“Italian Cooking Experience” è un progetto tutto bresciano del Consorzio ALIMENT e di CAST Alimenti (Centro Arte Scienza e Tecnologia degli alimenti), centro di eccellenza nel quale si allenano i campioni della Nazionale Italiana Cuochi. “Italian Cooking Experience” non propone ai propri ospiti i soliti corsi di cucina, bensì un’esperienza indimenticabile a contatto con i migliori professionisti italiani della gastronomia, attraverso un viaggio tra i sapori e i segreti della grande tradizione italiana.

Questa esperienza davvero unica si estende, in modo del tutto naturale, verso Brescia Città d’Arte e il suo territorio, che spazia dalle bellezze storico-artistiche a quelle naturali, senza dimenticare la ristorazione tipica e le degustazioni di vini e prodotti locali.